Brot Rezepte

Anleitung zum Brot backen...

  • BA550,  Brot Rezepte,  Mehl 550,  Mit Zucker

    Brot: Gurkentopf

    Dezember 28, 2023 / No Comments

    Brot: Gurkentopf 300 ml Wasser, lauwarm 3 x Gurke aus Gurkenglas 150 g Mehl, Roggen 350 g Mehl, Weizen 7g Trockenhefe 1 TL Salz 1 EL Zucker 3 Esslöffel Mehl nach 5 Minuten im Brotbackautomat oben drauf Die Gurken habe ich im Nicer Dicer feingewürfelt. 1.Deine Backzutaten auf Zimmertemperatur. 2.Eine Tüte Trockenhefe sind 7g. 3.Zutaten nach der Reinfolge. 4.Das Programm fürs Extra Fach: aus. Programm: Normal Bräunung: Mittel Extras: Aus Gewicht:900g Wasser und gewürfelte Gurke in den Brotbackautomaten geben. Dann das Mehl oben draufkippen. Nun noch 7g Trockenhefe, Salz und Zucker. Während des Arbeitsprozess vom Backautomaten nach 5 Minuten 3 Esslöffel Mehl oben drauf.

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  • BA550,  Brot Rezepte,  Projekte

    Projekt: Trockenhefe

    Dezember 28, 2023 / No Comments

    Projekt Trockenhefe. Es gibt auch andere Möglichkeiten deine Trockenhefe zu testen. Ich möchte euch hier mal mit Bildern zeigen wie dein Teig im Brotbackautomat aussehen könnte, wenn eure Trockenhefe keinen Weg nach oben geht. Hast du kein Erfolg beim Backen dann könnte es wohl mit an deiner Hefe liegen. Perfekt! Sollte dein Teig so aufgehen wie im Bild 2 und 4 nach dem Knetprogramm im Brotbackautomaten ist deine Trockenhefe noch haltbare Trockenhefe nach dem Kneten, Gehen und Ruhen von 2 Stunden. Sieht dein Teig so aus wie im Bild 1 und 3 ist es abgelaufene Trockenhefe meine hier in diesen Bild ist 2 Jahre alt. Nach dem Kneten, Gehen und…

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  • BA550,  Brot Rezepte,  Projekte

    Stromverbrauch Berechnung Ba550

    Dezember 28, 2023 / No Comments

    Berechnung für den Stromverbrauch vom ROMMELSBACHER Brotbackautomat BA 550. Programm Normal Betriebszeit 4 Stunden 3 Stunden Backvorgang: 0,024kwh 1 Stunde Warmhaltefunktion 0,003kwh 4 Stunden Gesamtzeit 0,027kwh Bei einem Stromverbrauch von 25Cent kwh 500g Trockenhefe für 70 Brote 1 x 1kg Mehl sind ungefähr 2x Brote1 x Brotbackmischung 60 Cent pro Tag: 0,27 kWh 0,07 € in der Woche (an 7 Tagen): 1,89 kWh 0,47 € in 4 Wochen: 7,56 kWh 1,89 € im Jahr: 98,28 kWh 24,57 € in 5 Jahren: 491,40 kWh 122,85 € in 10 Jahren: 982,80 kWh 245,70 € 1Khw x 25 cent 1 Brot 900g x khw 0,027 0,07 € 70 x Brote in kwh 18,9kwh…

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  • BA550,  Brot Rezepte,  Mehl 550,  Ohne Zucker

    Brot: Whisky Zwiebel

    Dezember 27, 2023 / No Comments

    Brot Whisky Zwiebel, Ohne Hefe, angepasst für den Brotbackautomat. In Erinnerung an Frank Sinatra Danke Marlex_Kocht für deine Idee! 200ml Whisky 300ml Wasser 500g 550 Mehl 100g Röstzwiebeln 1EL Salz 1 Tüte Backpulver 15g Programm: Normal Bräunung: Medium Extras: Aus Gewicht:700g 1.Unbedingt auf das Backprogramm und Gewicht achten, 2.Deine Backzutaten sollten Zimmertemperatur haben. 3.Eine Tüte Backpulver sind 15g. 4.Zutaten nach der Reinfolge. 5.Das Programm fürs Extra Fach: aus.

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  • BA550,  Brot Rezepte,  Mehl 550,  Mit Zucker

    Brot: Mutti

    Dezember 27, 2023 / No Comments

    Brot Mutti. 300ml Mutti Pizzasauce 500g 550 Mehl 1TL Salz 7g Trockenhefe Programm: Normal Bräunung: Medium Extras: Aus Gewicht:700g 1.Unbedingt auf das Backprogramm und Gewicht achten, 2.Deine Backzutaten sollten Zimmertemperatur haben. 3.Eine Tüte Trockenhefe sind 7g 4.Zutaten nach der Reinfolge. 5.Das Programm fürs Extra Fach: aus. #Rommelsbacherba550 #Rommelsbacher

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  • BA550,  Brot Rezepte,  Mehl 550,  Ohne Zucker

    Brot: Wanderslust

    Dezember 27, 2023 / No Comments

    Brot: Wanderslust mit Hack 300ml Wasser 3 zerdrückte Bouletten 500g Mehl 7g Trockenhefe 1TL Salz Programm: Normal Bräunung: Medium Extras: Aus Gewicht:700g 1.Unbedingt auf das Backprogramm und Gewicht achten, 2.Deine Backzutaten sollten Zimmertemperatur haben. 3. Eine Tüte Trockenhefe sind 7g 4.Zutaten nach der Reinfolge. 5.Das Programm fürs Extra Fach: aus. Mehr Rezepte auf: Brotbackautomat Rezepte Nachbacken #rommelsbacherba550 #ROMMELSBACHER

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  • BA550,  Brot Rezepte,  Mehl 550,  Mit Zucker

    Brot: Babymilch Humana

    Dezember 26, 2023 / No Comments

    Brot: Babymilch Humana mit Hefe Im Brotbackautomat. 300ml Wasser 4 Löffel Milchpulver mit dem Wasser verrühren. 500g 550Mehl 1Tl Salz 1Tl Zucker 7 g Trockenhefe Programm: Normal Bräunung: Medium Extras: Aus Gewicht:700g 1.Unbedingt auf das Backprogramm und Gewicht achten, 2.Deine Backzutaten sollten Zimmertemperatur haben. 3. Eine Tüte Trockenhefe sind 7g 4.Zutaten nach der Reinfolge. 5.Das Programm fürs Extra Fach: aus. Mehr Rezepte auf: Brotbackautomat Rezepte Nachbacken #rommelsbacherba550 #ROMMELSBACHER

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