Brot: Gurkentopf

300 ml Wasser, lauwarm

3 x Gurke aus Gurkenglas

150 g Mehl, Roggen

350 g Mehl, Weizen

7g Trockenhefe

1 TL Salz

1 EL Zucker

3 Esslöffel Mehl nach 5 Minuten im Brotbackautomat oben drauf

Die Gurken habe ich im Nicer Dicer feingewürfelt.

1.Deine Backzutaten auf Zimmertemperatur.

2.Eine Tüte Trockenhefe sind 7g.

3.Zutaten nach der Reinfolge.

4.Das Programm fürs Extra Fach: aus.

Programm: Normal

Bräunung: Mittel

Extras: Aus

Gewicht:900g

Wasser und gewürfelte Gurke in den Brotbackautomaten geben.

Dann das Mehl oben draufkippen.

Nun noch 7g Trockenhefe, Salz und Zucker.

Während des Arbeitsprozess vom Backautomaten nach 5 Minuten 3 Esslöffel Mehl oben drauf.