{"id":1093,"date":"2025-07-23T01:57:08","date_gmt":"2025-07-23T01:57:08","guid":{"rendered":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/?p=1093"},"modified":"2025-07-23T02:05:44","modified_gmt":"2025-07-23T02:05:44","slug":"hefe-hacks-malz-oder-honig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/?p=1093","title":{"rendered":"Hefe Hacks Malz oder Honig"},"content":{"rendered":"<p>Wenn du deinem Brot mit einfachen Zucker\u00adquellen auf die Spr\u00fcnge helfen m\u00f6chtest, sind Honig und Malz unschlagbar. Sie liefern schnell verf\u00fcgbare Zucker\u00admolek\u00fcle, die die Hefezellen rascher mit Energie versorgen.<br \/>\nHefe mit Malz oder Honig f\u00fcttern<br \/>\n&#8211; Ein Teel\u00f6ffel Honig oder Malz im Teig kann die Hefeg\u00e4rung beschleunigen und den Geschmack verbessern.<br \/>\n&#8211; Besonders bei Roggen- oder Vollkornbroten hilfreich.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/464087523_529953269929071_4084283292386407c600_n-Kopie-2.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/464087523_529953269929071_4084283292386407c600_n-Kopie-2-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-1094\" srcset=\"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/464087523_529953269929071_4084283292386407c600_n-Kopie-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/464087523_529953269929071_4084283292386407c600_n-Kopie-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/464087523_529953269929071_4084283292386407c600_n-Kopie-2-75x75.jpg 75w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn du deinem Brot mit einfachen Zucker\u00adquellen auf die Spr\u00fcnge helfen m\u00f6chtest, sind Honig und Malz unschlagbar. Sie liefern schnell verf\u00fcgbare Zucker\u00admolek\u00fcle, die die Hefezellen rascher mit Energie versorgen. Hefe mit Malz oder Honig f\u00fcttern &#8211; Ein Teel\u00f6ffel Honig oder Malz im Teig kann die Hefeg\u00e4rung beschleunigen und den Geschmack verbessern. &#8211; Besonders bei Roggen- oder Vollkornbroten hilfreich.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,32],"tags":[],"class_list":["post-1093","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-brot-rezepte","category-hacks"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1093"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1095,"href":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1093\/revisions\/1095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brotbackautomat-rezepte-nachbacken.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}